Matoya Oyster Terrace: специализированный ресторан, где подают устрицы из залива Матойя круглый год.

Мы предлагаем сырые устрицы от Matoya Oysters, которые с гордостью предоставляет ферма Сато, а также уникальные блюда из устриц Исэ-Сима, такие как «канкан-яки» и сезонные блюда из устриц.
Затем вы можете насладиться барбекю на берегу со своей семьей и друзьями, наблюдая за тем, как плоты и лодки для аквакультуры приходят и уходят по прибрежному мелководному мосту.

Знаменитый предмет: устрицы Матойя на гриле.

Наслаждайтесь устрицами Матоя, используя уникальный для Исэ-Симы метод приготовления: их готовят на пару и едят в консервной банке, чтобы сохранить вкус.
Наслаждайтесь канкан-яки, имеющим пухлую и сочную текстуру и нежную сладость устриц Матойя.

6 штук 1980 иен 12 штук 3780 иен

Сырые устрицы

Устрицы Матойя, выращенные в заливе Матойя, характеризуются меньшим количеством «запаха, резкости и горечи», характерных для устриц.
Пожалуйста, наслаждайтесь устрицами Матойя с сырыми устрицами, которые наполнят ваш рот умами и сладостью.

3 штук 990 иен 5 штук 1580 иен

Жареные устрицы

Благодаря хорошему балансу умами, сладости и солености, тщательно очищенные устрицы Матойя характеризуются меньшим запахом, резкостью и горечью, характерными для устриц.
Наши специальные жареные устрицы готовятся из свежих устриц, которые очищают каждый день, и вы можете насладиться оригинальным вкусом устриц Матойя, наслаждаясь ими без каких-либо добавок.

3 шт. 880 иен

Терраса Матоя КакиОдно слово

Наслаждайтесь неторопливой трапезой, любуясь океаном, на родине устричного хозяйства в префектуре Мие.

• *Устрицы Матойя можно приобрести на сайте фермы Сато.
• *Устрицы также продаются непосредственно на ферме Сато.