С 8 августа (суббота) по 16 августа (воскресенье) 2026 года в отеле Grand Mercure Ise-Shima Resort & Spa пройдет мероприятие "THE MATOYA TABLE ~2026 SUMMER~ - Пир из морепродуктов, приготовленный рыбаками и женщинами-дайверами", где вы сможете познакомиться с кулинарной культурой Исе-Симы.

В рамках мероприятия в зоне ужина-буфета будет организовано шоу по разделке тунца, пойманного в водах у берегов Исе-Симы, а также барбекю на пляже, оформленное в стиле традиционной хижины женщины-ныряльщицы.
Наслаждаясь дарами моря на острове Исе-Сима, вы сможете познакомиться с местной кулинарной культурой и культурой женщин-ныряльщиц.

開 催 概要

Шоу вскрытия тунца

Состоится зрелищное шоу по разделке тунца, где опытные мастера мастерски разделают тунец, пойманный в водах у берегов Исе-Симы.
Изучая характеристики и различные части каждой особи тунца, вы сможете насладиться свежими суши нигири из тунца после его разделки.

Барбекю на пляже, отражающее культуру женщин-ныряльщиц.

В уголке, оформленном в стиле женской хижины водолазки, подают морепродукты, приготовленные на гриле, такие как раковины-тюрбаны, а также местную рыбу и моллюсков, приготовленные на древесных углях.
Вы сможете насладиться восхитительным вкусом свежих морепродуктов, одновременно знакомясь с традиционной культурой ама (женщин-ныряльщиц), которая передается в Исе-Симе из поколения в поколение.

Волшебство за столом, которое сделает ваш ужин еще приятнее.

В ходе мероприятия фокусники будут подходить к каждому столу и показывать фокусы, используя карты и монеты.
Чудесное зрелище, разворачивающееся прямо у вас на глазах, сделает ваш ужин еще более особенным.

Насладитесь вкусами Миэ и Исе-Сима.

На ужине в формате "шведский стол" вы сможете насладиться местными блюдами, уникальными для префектур Миэ и Исе-Сима, такими как суши теконе, горячий горшок с говядиной Мацусака и красным мисо из Исе, а также блюдами из устриц из залива Матоя.

План сочетания японского саке "Bettei Matoya"

Кроме того, расположенный на территории отеля ресторан "Bettei Matoya" предлагает специальный план, позволяющий гостям насладиться блюдами, приготовленными из ингредиентов, выращенных в Исе-Симе, таких как лангустины и устрицы Матоя, в сочетании с местным саке из префектуры Миэ.

На мероприятии будут представлены известные местные сорта саке, в том числе «Матоямагури», саке, разработанное совместно фермой аквакультуры Сато и пивоварней Ота, а также другие изысканные сорта саке, характерные для этого региона, что позволит посетителям насладиться уникальными кулинарными изысками Исе-Симы.

Доступ