![[Ограничено до 1 мест в день] Наслаждайтесь 4 основными вкусами Миэ: омаром Исе, морским ушком и говядиной Мацусака на специальном месте «Kappo Counter».](https://www.kanko-shima.com/cms/wp-content/uploads/2024/11/0407ec805482dec638adc72aac1fdcc1-9-1024x731.png)
В «NEMU RESORT» планы размещения теперь продаются в «Kappo Counter» японского ресторана «Satoumi», где вы можете насладиться тщательно отобранными сезонными ингредиентами, в том числе тремя основными вкусами Миэ: «лобстер Исэ, морское ушко и говядина Мацусака». .
Японский ресторан Satoumi, оформленный в стиле «ресторан, плывущий в лесу», предлагает удобное пространство, где вы можете почувствовать солнечный свет, проникающий сквозь деревья. В ресторане есть специальное место для 4 человек, где шеф-повар готовит еду прямо перед вами. из вас и подает его свежеприготовленным на месте. Есть «прилавок Каппо».
За большим окном у однопанельной стойки из японского кипариса, сделанной из 250-летнего японского кипариса из города Мацусака, префектура Миэ, преобладают вечнозеленые деревья, такие как батат, персик, дуб, камфорное дерево и белый дуб. ночью светится, благодаря чему ресторан становится похожим на лес. Вы можете наслаждаться трапезой, как будто плывете по воде.
Мы используем тщательно отобранные сезонные ингредиенты, в том числе три основных вкуса префектуры Миэ: омар Исэ, морское ушко и говядину Мацусака, и готовим их прямо перед вами в соответствии с вашими пожеланиями. Вы можете провести особое время, посетив различные места Исэ-Симы, сокровищницы ингредиентов, и насладиться беседой с поварами, которые знают все о привлекательности еды.
| Период | С 2024 октября 10 г. *Предварительная запись не менее чем за 1 дня. |
| гостиничный сбор | 1 ночь проживания с ужином и завтраком при проживании 2 человек в 1 номере Цена на человека: 53,900 XNUMX иен~ |
Бамбуковое плетение
решетка мунтина
Стена с изображением выхода сквозь землю и выхода в лес.
За большим окном лес НЭМУ.
В ресторане Satoumi используются нежные и легкие натуральные материалы и непрямой свет, чтобы создать парящее ощущение пребывания в лесу NEMU.
Подход ко входу в ресторан характеризуется стеной, которая создает впечатление прохождения сквозь землю и выхода в «лес» (плавающий ресторан в лесу).
Кроме того, когда вы входите в ресторан, прямо перед вами находится бамбуковая перегородка, сотканная из бамбука ятара, созданная киотским мастером для создания «ресторана, плавающего в лесу», напоминающего переплетение деревьев и птичье гнездо.
Кроме того, перегородки в ресторане делались на протяжении многих лет, начиная с далекой эпохи Аски, когда древесину разрезали на тонкие куски, обрабатывали пазами, отверстиями и шипами, а затем собирали одну за другой, подгоняя их рубанками, пилами. , долота и т. д. Техника обработки дерева «Кумико» тщательно отшлифована, и вы можете насладиться 1 видами узоров кумико, такими как листья конопли и чистые морские волны.
В ресторане Satoumi, наряду с трапезой, вы также можете насладиться традиционными японскими ремесленными техниками, созданными мастерами в основном из префектуры Миэ.
Сатоуми Исэ-Сима, который поддерживает богатую пищу,
На изображении изображены «вода» и «сосуд» мягкой круглой формы».
Это выражено.
Зеленый цвет также сочетается с логотипом NEMU RESORT.
Градация подобна горе, отражающейся в тихом море,
Он символизирует смену времен года.
